什么水果有保肝作用？
山楂：除了具有降血脂、促进消化、预防癌症、止血止痢等功效外，还有增强心肌、收缩血管、降低血压的作用。山楂性味酸、甘、平，无毒，鲜山楂中钙、铁含量比苹果、梨高10多倍，而且还含有防治心血管疾病的成分。此外，山楂中所含的类黄酮物质，更被现代药理研究证明，具有抗菌、消炎、扩张血管、改善心血管功能等作用，因而特别适合于高血压、心血管疾病及肝病患者食用。患有乙型肝炎、血吸虫病性肝硬化等多种肝病的人群，大多有脾胃运化失常等肝病症状，而山楂具有健脾开胃、增进食欲的功效。另外，对肝病患者的失眠症状，山楂酸能抑制中枢神经系统而发挥镇静催眠的作用。鲜山楂含糖量高，而且具有活血行气之功，因此，不能生吃过多以防腹泻，一般每次2—3枚即可。对溃疡性消化道病史者，不宜食用。
猕猴桃：有清热健胃、生津润燥、清肝明目等功效。它含有其他水果所没有的蛋白水解酶、叶绿素，能够促进消化道溃疡愈合、软化大便、通便止泻、抑菌抗炎、下脂减肥、解热止渴等，是十分适合于慢性肝病患者食用的水果。尤其对肝硬化、腹水或有便秘症状者，有清热活血，利水通便功效。此外，现代研究还显示，猕猴桃中所含肌醇还可预防脂肪肝的形成，并具有保肝之效。猕猴桃中含有某些特殊成分，容易与牛奶中的蛋白质结合发生凝固反应，因此，食用猕猴桃后不宜马上喝牛奶。