用艾草水蒸有什么作用？
艾草水蒸的制作方法有：用艾草和鸡蛋一起蒸，用艾草和糯米一起蒸等等。
艾叶是我国传统中药材，中药上以叶片绒毛多、叶厚实者为佳。艾叶具有散寒止痛、活血止血的功效，主治月经不调、脘腹冷痛、跌扑扭伤等。现代药理研究表明，艾叶有抗菌及增强免疫功能的作用。
艾叶虽然具有一定的药用疗效，但它毕竟属于中草药，不可作为日常膳食进行长期食用的。而且，中医很讲究因人制宜和因地制宜，也就是说，在饮食进补方面要根据个人的身体状况和地区差异来制定。因此，是否适合食艾叶，还需请教医生后才能决定。
适宜人群：1、消化不良：艾叶粥。将干姜10g、茯苓15g加水煎汁，过滤取汁，用此汁合入大米50g煮成稀粥，加适量白糖调味服食。每日1次，数日为1疗程。2、腹痛肠鸣：炒艾叶4.5g，小茴香15g，生姜7片。水煎2次分服，每日1剂。3、遗精阳痿：鲜艾叶120~180g，鲜荷叶120g，猪肉120g。将猪肉洗净煎熟，用荷叶包裹再用艾叶包好，蒸熟后剥去艾叶、荷叶，食猪肉，连蒸3日。