鱿鱼炒蒜苔怎么做好吃？
1、食材准备： 新鲜鱿鱼两条，去皮去内脏洗干净切成段儿（或者花刀），生姜两片，大蒜五六瓣，葱半棵切葱花，青椒一个切成块儿，干红椒三个剪成丝，花椒十几粒备用；
2、做法步骤： 锅中烧开水，放入切好的鱿鱼飞水，捞出待用；锅内油热后，爆香大蒜和姜，放入青椒块儿和红椒丝翻炒一下，倒入鱿鱼一起爆炒几分钟；调入适量精盐，胡椒粉翻炒均匀，撒入葱花和花椒粉即可出锅装盘。 美味营养的鱿鱼炒蒜苔就这样完成了！鲜香味美，营养丰富，你学会了吗？
小贴士： 1.买回来的鲜鱿鱼不要直接下锅炒，一定要记得浸泡清水中去除杂质和腥味。
2.喜欢吃的辣的可以换成小米椒。
3.没有放青椒也可以用洋葱代替青椒，味道也很好哦~