怀山煲鸡有什么功效？
怀山煲鸡补中益气，固肾益精，滋养强壮，适用于体弱、神经衰弱以及病后虚弱者。
原料：光鸡1只（重约500克），淮山药30克，党参15克，姜15克，葱15克。
调料：精盐15克，料酒15克。
制作：
1、将鸡洗净，去毛爪，切块，入开水锅焯一下，捞出沥水；姜切片；葱切段。
2、砂锅加适量清水置于火上烧沸，放入鸡块、葱段、姜片和料酒煮沸，加入淮山药、党参煮90分钟，加入精盐搅匀即成。
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怀山煲鸡补中益气，固肾益精，滋养强壮，适用于体弱、神经衰弱以及病后虚弱者。
原料：光鸡1只（重约500克），淮山药30克，党参15克，姜15克，葱15克。
调料：精盐15克，料酒15克。
制作：
1、将鸡洗净，去毛爪，切块，入开水锅焯一下，捞出沥水；姜切片；葱切段。
2、砂锅加适量清水置于火上烧沸，放入鸡块、葱段、姜片和料酒煮沸，加入淮山药、党参煮90分钟，加入精盐搅匀即成。