刚怀能吃冬瓜排骨汤吗？
冬瓜味甘、性凉，有清热、润肺化痰、利气宽胸、消肿、利尿的功效。中医经常用冬瓜皮配伍其他药物，治疗痰饮喘满、四肢浮肿、胀满、尿少等症。冬瓜排骨汤具有补脾益气、润肺、通便的功效。适用于年老体弱、脾虚食少、胃阴不足、烦闷口渴、咳喘、大便秘结等症状的孕妇食用。然而，脾虚易腹泻、虚冷的人，最好不要选择冬瓜。
制作冬瓜汤时，最好加上冬瓜皮一起煮，因为冬瓜皮的清热功效比冬瓜肉要强，可将冬瓜皮（一般300克冬瓜带皮即可）和排骨在砂锅中一同炖煮，煮好后加适量精盐调味。由于冬瓜性偏凉，一般女性在烹调时可以放进姜丝一起煮，在吃的时候也可以蘸姜丝吃。
冬瓜汤的做法：
冬瓜汤一：冬瓜250克，火腿肉、鸡肉各50克，排骨12块，小白菜2棵，精盐5克，胡椒粉和味精各少许。将冬瓜去皮、瓤，洗净切成小块；排骨洗净切块，下沸水锅中焯去血水；火腿肉洗净切成片；鸡肉洗净煮熟后切成片，小白菜洗净切段。将排骨放入沙锅内，加水煲至五成熟，加入冬瓜、火腿肉、鸡肉再煲1小时，加小白菜段，用精盐、胡椒粉、味精调味即成。佐餐食，每日1次。
冬瓜汤二：猪肉（肥瘦各半）250克，冬瓜500克，料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。猪肉、冬瓜分别洗净切成块，放砂锅中，加水适量，加入料酒、葱、姜，旺火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖至熟透，加精盐、味精调味即成。佐餐食，每日1次。