土豆可以做哪些甜品？
马铃薯又名土豆，是多年生草本植物。其主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素b6和泛酸等营养物质及钙、磷、铁等矿物质。中医认为马铃薯性平味甘，性平味甘，心、脾、胃之气兼备。
常吃马铃薯有何好处？
1、和胃调中 ， 健脾益气 ：马铃薯含有很特别的中药成分--薯蓣皂，黏液蛋白，维生素C等，特别是黏液蛋白，这种蛋白能有效阻止肝脏内脂肪的形成，还有很好的降脂作用。对于肝肾功能不好，或者老年人的老人而言，常吃马铃薯有好处， 可治消化不良，患有冠心病和胃病的人，也可用马铃薯生汁来喝，对治疗胃部疾病有不错的效果。
2、补气养血， 调补脏腑 ：如果用马铃薯原汁搅拌以后服用，对于肾脏亏虚，消化不良，高血压，糖尿病，冠心病等症都有不错的治疗结果。
3、止咳透疹， 调和血型： 马铃薯有很好的透发散疾的作用，对于头痛，咳嗽，胸闷等症可单独食用马铃薯，也有用马铃薯与苦瓜榨汁，然后在加入少许蜂蜜来饮用，有益气补血，降低血压的功效。如果是血型不和的人，则多吃马铃薯有益。
4、 降糖降脂， 活血消肿： 如果是脑梗塞，冠心病，糖尿病患者，则可以把马铃薯捣烂后用棉布包裹，挤压出汁液，取30毫升左右服下，对于病情有好处，而如果是胸腹不适，糖尿病，冠心病，高血压，动脉硬化，痄肿，痈疖，痛疮疡便，皆可取马铃薯，煮熟后，捣碎，敷于患处，可消肿定价，而对于血糖不稳的人，则可以生吃马铃薯，或用马铃薯榨汁喝。
5、舒筋活血， 安神镇静： 如果是一般的风湿痹症，筋骨疼痛，筋骨萎，则可取马铃薯，洗净以后，切成片，放入锅中，加清水适量，浸泡一段时间后，取其汤汁服用，也可用马铃薯洗净以后研成粉末，每次取三四钱，用开水冲服，同时可用酒送服。
土豆可以做哪些甜品？
1、 土豆蛋羹 土豆100克，鸡蛋1个，盐2克，香油少许。将土豆洗净后去皮，切成小块，蒸熟后，去掉皮，加入鸡蛋，拌匀后加食盐，再蘸香油，拌匀即可。此款甜品有健脾止泻，明目通便利尿的功效。
2、 冰糖炖烩藕 鲜藕4段，冰糖150克，水适量，炖至酥烂，每日饮用。有健脾开胃，健脾生肌，止泻的功效，还可治胃及十二指肠溃疡。
3、 芹菜炒马铃薯 芹菜150克，马铃薯250克，姜末、精盐、味精、白糖少许。土豆去皮切成细丝；芹菜洗净去叶，将芹菜梗洗净切成12厘米左右的小段。炒锅烧热加油，放入姜末稍炒，将芹菜梗和土豆丝一起放入锅内，翻炒数下，加入精盐、味精、白糖，调味：待土豆熟后，即可出锅。有补脾健胃，解毒利湿的功效。适用于脾胃虚弱，消化不良，食物中毒等症。
4、 三鲜马铃薯片 鲜马铃薯500克，鸡蛋250克，精盐5克，味精1克，面粉50克。将马铃薯洗净后去皮，切成1厘米大的薄片；鸡蛋打碎取蛋清，加精盐、味精搅打成蛋清糊。腌制鸡腿时用竹签刺许多小洞使其易熟；锅中加油，烧至八成热，将鸡腿炸成金黄色。将鸡腿、马铃薯分别过水洗净，将鸡腿、马铃薯片、精盐、面粉拌匀，放入碗中，加蛋清糊搅拌均匀。将油锅熬热，再将鸡腿和马铃薯片投入，撒上葱花，片刻间即可食用。该菜品有滋阴润燥，健脾益气，补虚解毒的功效。
5、 杏仁马铃薯汤 鲜马铃薯150~200克，清水适量，精盐少许。先将马铃薯洗净后切成块，加上清水洗净，再加入精盐，煮沸。杏仁入锅共煮20分钟，捞出杏仁，就可以服用了。有消肿解毒，美肤止泻的功效。
6、 菊花马铃薯汤 马铃薯250克洗净去皮，切成10块小三角状。鲜菊花25克洗净，带蒂切碎。将马铃薯放入锅内，加水淹没，煮30分钟，再放菊花，煮5分钟，加少许盐即成。有健脾益胃，清肝明目散寒的功效。
7。南瓜马铃薯香菇汤：南瓜200克.去籽洗净.切碎；香菇50克洗净；马铃薯500克洗净去皮，切薄片；将南瓜，香菇放入煲内，加清水煮滚后，转到小火煲30分钟.放马铃 薯片至熟，加适量盐调味即可。南瓜富含坚果所具有的维生素E，香菇可以祛风止咳，它俩加在一起可以达到降糖、降脂、降脂、降压的功效。
除了以上介绍的7款土豆甜品之外，土豆还有很多的吃法和功效，再次不再一一举例。