如何放土豆不生芽?
我妈妈以前储存土豆的方法,现在看看还是很有科学道理的! 首先把土豆放在阳关充足的地方晒两三天的太阳(不能暴晒),然后拿出一个干净的塑料袋,在里面打一个结,作为通气孔,放进已晒好的土豆,口袋尽量放的松一点,不要压到土豆; 然后把装好土豆的袋子放到家里不常开门的房间里的桌子上,就基本可以了(一定要确保温度不高不低,感觉有点热或者冷都不合适). 我家是这样的: 这样储存大概两个星期左右,你就可以发现有些土豆会发芽,这时候你赶紧把发芽的部分刨掉,剩下完好的部分还是可以吃的!
注意观察的话你会发现,其实最早开始发芽的土豆,它的芽很小很小的,而且颜色偏白,如果一直观察到它迅速长大而且表面变绿,那说明这个土豆已经大量消耗氧气,产生很多有害物质甚至可能有毒物质了,这样的土豆就不能再吃啦! 所以,科学的保存方法+适当的晾晒可以让土豆很好地保存并且质量不会下降太多哦~