粘小米怎么煮好吃？
1、首先把买回来的小米用清水冲洗2遍左右，放入盆中浸泡30分钟（这样比较容易煮熟，而且会更浓香） 2、然后把泡好的小米倒入高压锅中压上盖子，大火烧开上气后，再小火煮5分钟关火 （如果用的普通锅，那么时间可能就要加长一些，因为压力锅的密封效果比较好，所以比较省火） 注意：在高压锅里加入少许白砂糖(或者红糖)，味道更香浓！
3、五分钟后，等到汽笛声消失，取出蒸屉，可以看到里面的小米已经膨胀变软了 （如果用普通的锅来煮的话，建议多搅拌一下，防止锅底烧糊） 4、接着往锅中添加适量纯净水（或者是凉开水），没过小米即可 5、然后盖上锅盖，大火烧开上气之后，转最小火慢慢熬煮20分钟左右 6、最后打开锅盖，观察粥的状态，如果浓稠度合适（可以用勺子舀起一碗量一下），就可以关火了； 如果感觉太稀可以多煮一会儿，但是不能加太多的水哦~
7、趁热把粥装入碗中，搭配点水果蔬菜之类的吃起来口感更好～