煎薯片好吃吗？
你说的应该是油炸薯片吧，我第一次知道这个做法，是初中看别人炸花生米的时候发现的。 家里没有烤箱，所以做烘焙比较少（现在也没有买烤箱）。但是用平底锅也是可以做出好吃的西式点心的！ 首先你需要一只平底锅和一个冰箱。 然后我们来准备食材。土豆两个、食用油适量、食盐一小勺（可忽略）、胡椒粉适量、辣椒粉（可选）、孜然粉（可选）。
1.把土豆去皮切块，放在容器里，撒上盐、胡椒粉，抓匀了腌二十分钟左右。（为了去淀粉哈，不然会很黏牙的）
2.将淀粉放小碗里，加少量水稀释，倒进土豆块里拌匀。（一定要均匀，不然会有一块一块的）
3.锅里倒入足量油烧热至七成热，改小火。（一定要足够热，否则会粘锅）
4.捞起一个土豆块，放进锅里炸至两面金黄酥脆即可捞出沥油。
5.在炸好的薯片上面撒辣椒面或孜然粉都可以。 我还会留一些辣椒面和孜然粉，装进密封玻璃罐里，拌入葱花和香菜，做成麻辣香辣酱，拌饭拌面都很好吃～ 真的很好吃哟~ 你也可以试试~~ 用微波炉做薯片哦，不过口感不一样咯~