咸排骨煲什么好吃？
2、用料 肋排500克、姜6片、葱3段、香叶1片、八角1个、桂皮1小块、老抽4汤匙（约50毫升）、生抽3汤匙（约40毫升）、白糖1茶匙（5克）、油1汤匙 3、做法 将除葱姜外的所有材料放入锅中，加清水煮开后，继续用小火煮约30分钟至排骨软烂。 加入葱姜，再煮约10分钟，调入生抽和老抽，撒上葱花即可。 如果喜欢吃辣的，可以再加几个辣椒同煮。
小贴士： 这个汤的味道就根据各人口味而定，喜欢味道重的就多放点生抽和老抽，最后调出来的颜色应该是比较深的。如果喜欢清淡的，就少放生抽，老抽不放，或者只放一点。 我觉得这道汤最大的特色就是排骨入口即化，但又不会很烂，很有层次感。而且排骨本身的油脂被大量吸收进汤里，所以口感滋润不油腻。 喝起来虽然味道比较重，但并不觉得咸！