可乐鸡翅配什么菜好吃?

山璇琬山璇琬最佳答案最佳答案

这道家常菜,是我在我姐那学来的,她说她大学同学经常做给他吃呢,味道不错哦!哈哈 原料:鸡翅中500克,可乐一罐,葱2根,姜1块,八角1个 调料:卤料包(八角、桂皮、香叶等)1茶匙3克,酱油1汤匙25ml,料酒1汤匙15ml,冰糖约10颗

做法:

1.锅中倒油,烧热后将葱段、姜片和八角放入锅中爆香;

2.将鸡翅放入锅内翻炒,炒至鸡翅变色,变得紧实有力;

3.倒入料酒和酱油继续翻炒片刻;

4.加入一罐可乐,以及剩余的调味料大火煮开;

5.转小火煮15-20分钟左右,至鸡翅熟透入味;出锅装盘即可食用啦~ 可乐鸡翅是一道常见的家常菜品,主要食材是鸡翅和中可乐,烹饪工艺较为简单。 可乐鸡翅除了可以用鸡翅作主料外,还可以使用鸡腿来制作同样美味的可乐鸡脚,当然也可以把两者加一起做成可乐鸡脚翅煲。

可乐鸡翅的特点在于用可乐作为酱汁给鸡翅调味,使原本普通的鸡翅增加了特殊的香味及甜味,且成菜色泽艳丽、鸡肉嫩滑可口,让人欲罢不能。

骆雅蕾骆雅蕾优质答主

这个啊,我是深有体会的。 做了一道可乐鸡翅没放蔬菜就放了花生酱和孜然,结果那个味道简直让人怀疑人生…… 我决定要做个实验来验证一下究竟是不是真的。然后呢我买来了两个鸡翅,洗干净了然后往锅里倒上了水(是的,我没放油是因为我不喜欢油的口感),盖上盖子炖起来啦~ 半个小时以后我把锅给端出来尝了一下味道,嗯,咸淡正好。然后打开锅盖,把花生米撒上去开拌均匀之后就可以享用了。这道菜的主菜就是花生米啦!所以这道菜的主要作用是下饭而不是用来下酒的哦~

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