油桃怎么煮出来好吃？
油桃，是桃子中的一种，味道甘美，营养丰富。它和桃子一样，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及钙、铁等10多种微量元素，其中含铁量在水果中仅次于樱桃，素有“补血之王”之称。另外，油桃中还富含黄酮类物质和大量维生素B族，特别是维生素B2的含量，要高于苹果近5倍。 吃油桃还有助于美容抗衰。这是因为油桃中含有丰富的维生素和矿物质，这些成分能起到润肤、增白作用。还含有一定数量的果酸，能有效消除脸部痤疮中的炎症，有润肤、祛斑、除皱的功效。所以，爱美的女性不妨适当多吃点油桃。 不过，虽然油桃好处多多，但并不适合所有人吃。比如患有糖尿病或血尿酸较高的人就不宜多食。因为油桃中含有较多的钾元素，如果空腹食用，可能会引起低血糖反应。
既然油桃好处那么多，该如何正确享用呢？最简单的方法就是洗洗直接吃了。如果觉得这样吃太单调，还可以将油桃做成沙拉、果汁或者炖汤喝。 做沙拉时，可以直接将油桃切成块儿放入碗中，加入酸奶拌均匀即可；若是做果汁，可以把油桃清洗干净后榨汁饮用；而如果是煲汤的话，可以将油桃切块儿，同排骨一起煲汤。 除了以上方法外，还可以试一试下面这种方法——清炒油桃。具体做法如下： 挑选个大小合适的油桃洗净，用刀在上面划出十字花刀；起锅烧油，油温上来后，放入葱花、干辣椒爆香，接着倒入划花刀的油桃，快速翻炒片刻后，倒入适量食盐调味，继续炒至油桃断生（大概3分钟左右）就可以出锅了。这样做出来的油桃，口感清脆，味道酸甜可口。