榴莲怎么选好吃？
作为一个在泰国生活了7年的中国人，可以负责任的说，泰国本土的榴莲并没有那么好吃…… 很多人可能觉得，我在吹牛，毕竟泰国榴莲也分“金枕头”、“银枕头”之类的品种。 可事实上，这些所谓的“金枕头”、“银枕头”是榴莲的另一种售卖渠道（类似中国的包装和等级划分），并不代表它产自于什么“金枕头”、“银枕头”树。
举个例子你就明白了：就像是你去云南旅游买了点普洱茶回来，你不知道这茶到底是“普洱生茶”还是“普洱熟茶”，你也不知道它来自哪个产区，但你能买到一般价钱比较公道；相反，如果你买的普洱茶是“普洱熟茶”且是来自景迈山，那你花的钱肯定就多了，因为你知道这茶的质量是很不错的而且价格和档次都符合你的预期。
回到正题——其实很多泰国人本身也不爱吃他们国内的榴莲。以我认识的不少泰式餐厅老板为例，他们都钟爱马来西亚和缅甸的榴莲，至于原因嘛，很简单，便宜！ 我之前在曼谷一家有名的泰国菜馆子做过厨师，那里边的厨师长和经理就总喜欢偷吃我们备餐间的榴莲，不过他们吃的榴莲一般都是从缅甸或者老挝进口的，味道上自然和泰国本地的榴莲有点差别了。
总之，如果你想吃到好吃的榴莲，个人建议如下： 如果您是在泰国买榴莲，又恰好有熟人的话，那最好不过了，让人给您带一个“金枕头”回家，保证香甜可口。 如果没有熟人呢？那就按我这个办法，找一家卖新鲜水果的摊铺，然后选一个看上去很“丑”（长得不太好的意思，不代表真的丑啊……）的榴莲，通常这样的榴莲都会比较好吃的。 你也可以观察一下周围，看人家是怎么挑选榴莲的，如果也是挑那种看起来比较“丑”的，那你就可以跟着买了哈哈~ 当然，最保险的办法还是，找个当地的超市或市场买一个回去，一般来说不会错啦～