茶树菇罐头怎么做好吃?
我家里经常吃这个,做法比较简单 1.买回来的茶树菇洗干净然后用冷水浸泡(夏天的话放在冰箱保鲜层里),泡的时候多换几次水,泡到没有硬芯就差不多了;
2.把锅洗净晾干后烧热,倒入植物油(玉米油、花生油或者葵花籽油都可以),等油热了后放入泡好的茶树菇,慢慢煸炒(火不要太大),一直炒到茶树菇水分变干,颜色变深就可以了。(期间可以试下味道,咸了加点糖,淡了加点酱油)
3.将炒好的茶树菇装进罐子里,盖上盖子密封好,放上一晚就可以吃了。 如果喜欢吃辣的可以放些红辣椒和干辣椒一起炒,很开胃的~ 而且营养价值很高哦 含有人体所需的18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,总氨基酸量高于优质蛋白含量;富含多种维生素和矿物质 另外,还有抗突变、抗病毒、抗癌作用以及降血压、降血脂的作用。