茶树菇罐头怎么做好吃?

申明雨申明雨最佳答案最佳答案

我家里经常吃这个,做法比较简单 1.买回来的茶树菇洗干净然后用冷水浸泡(夏天的话放在冰箱保鲜层里),泡的时候多换几次水,泡到没有硬芯就差不多了;

2.把锅洗净晾干后烧热,倒入植物油(玉米油、花生油或者葵花籽油都可以),等油热了后放入泡好的茶树菇,慢慢煸炒(火不要太大),一直炒到茶树菇水分变干,颜色变深就可以了。(期间可以试下味道,咸了加点糖,淡了加点酱油)

3.将炒好的茶树菇装进罐子里,盖上盖子密封好,放上一晚就可以吃了。 如果喜欢吃辣的可以放些红辣椒和干辣椒一起炒,很开胃的~ 而且营养价值很高哦 含有人体所需的18种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸,总氨基酸量高于优质蛋白含量;富含多种维生素和矿物质 另外,还有抗突变、抗病毒、抗癌作用以及降血压、降血脂的作用。

耿俊伟耿俊伟优质答主

我做过干烧,也做过清炒,但感觉还是炖菜最香,最好喝! 首先,将洗净的菌子放在开水里焯一下,去掉浮沫等东西;然后把切成两半的鸡腿块一起放进去熬汤(为了提鲜味可以放些料酒和姜)。待鸡肉软了之后把切好的辣椒、葱花放入锅中再一起煮一会就可以出锅啦~ 味道真的棒棒的~

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