苹果冰着吃好吃吗？
不请自来~ 作为一个从iPhone4开始用苹果，到现在Mac Pro、iPod touch、Apple Watch全系列的资深果粉（现在全家都是用iOS13.6的系统）来告诉你 直接吃和放冰箱其实都不是苹果最佳保鲜方式 我家苹果都是采买回来后放盐水里浸泡半个小时左右，然后晾干装进密封袋里放到冰箱冷冻保存，需要的时候拿出来泡在冷水里解冻（就是平时冻豆腐那种冰块化水的速度，很快的）。这样处理过的苹果可以放置很久，至少比直接吃的寿命长很多。
当然，如果说是马上要吃，比如今天买的明天就要吃，那直接放在冰箱里就行。但如果是放了几天，或者一次购买量较大，要分多天食用完，最好还是按照以上方法进行处理。 因为没有一种果品的营养素是完整齐全的，水果中各种营养素如维生素、矿物质等是容易流失的。
而通过盐水浸泡后不仅可以去除农药残留，还能让果肉细胞充分吸水膨胀，从而使水果变得脆嫩，吃起来更美味。还可以起到一定的杀菌作用，防止水果感染微生物而变质坏掉。 不过，不是每种水果都适合用盐水浸泡后再吃哦！比如木瓜、奇异果这类水果就含有较多的酵素，这些酵素会被盐分激活进而破坏水果本来的营养成分。像木瓜、奇异果这种水果是不适合用盐水浸泡后再吃的。