带鱼怎么怎么做好吃又简单？
糖醋带鱼 食材准备：带鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、豆瓣酱 做法步骤： 1、葱姜蒜切碎，带鱼处理干净切小段，锅中烧水放入带鱼焯一下，捞出备用；
2、调酱汁：碗里加入生抽、老抽、料酒、糖和醋搅拌均匀；
3、起油锅，放入姜葱蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入调好的酱汁烧开，将带鱼放入锅中焖煮十分钟，收汁即可。 小贴士： 1、在鱼身上画刀口是为了更好的入味儿~ 2、不喜欢吃太甜的可以少放一些白糖哦！ 香辣带鱼 食材准备：带鱼、葱姜蒜辣椒、花椒、生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱 做法步骤： １.把切好的带鱼放在碗中，加入生抽、老抽、糖、醋和豆瓣酱腌制两个小时以上； ２.起锅热油，放入带鱼炸至两面金黄酥脆，捞出控油备用； ３.另起锅热油，放入葱姜蒜干辣椒和花椒爆香，加入两勺生抽、两勺老抽、一勺糖和一勺醋翻炒均匀，最后倒入炸好的带鱼，大火快速翻炒片刻就可以出锅了～ 大功告成啦～是不是很简单啊‼️ 喜欢的小伙伴可以试试哦～真的好吃！