豆角干煮什么好吃?

池上柴池上柴最佳答案最佳答案

我是很爱吃豆干的,小时候住在外公外婆家,每天早上去上学的时候,他们都会把一碗热腾腾拌了作料的豆干给我吃,我吃的肚子饱饱的才去上学。 长大后也有自己做过豆干,用豆浆机打豆浆,用纱布滤渣然后煮开变成豆腐脑,再倒进模子里面,盖上盖子,等待成型。或者用榨汁机打豆浆,过滤后煮开,舀一勺白糖进去,味道也是很好的。不过最棒的还是外面买的咸豆干,一片片薄薄的,晒得干燥而富有嚼劲,带点自然的清香和淡淡的咸味。 昨天做了芋圆,剩下的豆子没吃,放冰箱冷冻起来,明天可以用豆子煲粥喝,这样两全齐美 做芋圆剩了一些豆子 锅里倒入适量清水,放入浸泡过的豆子,大火烧开后转中火煲15分钟,加入红糖,搅拌融化后转小火继续煲30分钟左右 期间可以准备一些凉白开,放入冰格,冰块不要太小哦!等糖水变得顺滑、豆子绵软的时候就差不多可以了,迅速倒入装有冷开水的盆里,这样芋圆就做好了 做好的芋圆可以配上酸奶一起吃,味道也很不错呢 小时候最爱吃的零食之一就是豆干,现在也依然爱,你爱吃吗?

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