熟鸡蛋怎么吃好吃？
把鸡蛋煮熟了吃，大概是最危险的一种吃法，因为鸡蛋煮熟了，营养往往会流失掉 把鸡蛋做成水煮蛋、卤蛋、蛋黄酱都是损失营养又不好吃的做法，正确的做法应该是如何保存煮熟的鸡蛋呢！ 【咸蛋黄焗南瓜】
用料：南瓜250g 咸蛋黄3-4个
做法：1.南瓜去皮去籽切成薄片；咸蛋黄用筷子搅碎成糊状（用勺子背压成泥）
2.热锅热油，放入咸蛋黄糊，小火翻炒至冒泡起焦糖色
3.加入南瓜片，中火炒至软糯，出锅前撒少许盐调味即可
小贴士：1.炒咸蛋黄的时候尽量别搅拌，保持形状会更香酥好看
2.不喜欢甜口的可以少放一点糖 【茄汁花菜】
用料：番茄2个 西兰花1颗
做法：1.番茄顶部划十字刀，开水烫皮刮去表层皮；西兰花掰成小朵洗净备用
2.起锅热油，放入切好的番茄，加少许白砂糖、一勺生抽和适量热水煮开后再煮一会
3.倒入切好的西兰花生抽拌匀，加盐调味关火焖两分钟让食材入味儿
小贴士：1.用清水浸泡西兰花可以最大程度的去除农药残留 2.最后焖制可以让西兰花的口感更嫩一些 【糖醋排骨】
用料：猪小排250克 香葱1棵 姜片3片
调料：食用油300毫升 酱油2汤匙 料酒3汤匙 香醋4汤匙 白糖5汤匙
做法：1.锅中倒入冷水，放入清洗干净的排骨，大火烧沸后撇去浮沫
2.加入葱段、姜片，调入料酒和酱油，转中小火炖30分钟左右
3.另起锅，倒入植物油烧热，下白糖小火熬化，待变成棕红色时，烹入酱油、香醋调成的酱汁
4.把烧好的糖醋排骨连汤带料一起倒入容器中，撒上葱花，放冰箱冷藏三四个小时就可以啦～