豆面面条怎么煮好吃?
个人经验,供参考: 先打两个鸡蛋进去,充分搅匀; 把淘干净的豆子放进去,加水开始磨(我一般是先接半盆水,然后慢慢往里面添水,这样不会糊底); 大约过二十分钟,就看到有豆浆出来啦! 我一般会再倒点玉米淀粉和面粉进去,比例大概10:3左右吧,这个根据自己的喜好来定就好了~搅拌均匀之后,放到锅里蒸熟就好啦~ 蒸好后就是Q弹爽滑又有嚼劲的面条咯~~
如果觉得单吃太单调的话,可以尝试加点蔬菜啊、肉啊什么的拌着吃~ 我比较喜欢放点麻酱进去,这样味道就更棒了哈~~ 另外还可以试试其他做法哦,比如炸酱面、凉面等等,都很棒哒~~~
希望对你有帮助^^