牛肉虾仁面好吃吗?
身为一个在海鲜面馆工作过的服务员,我负责任的说一句: 真的很好吃! 首先选料就很讲究。我们的面是手擀面,很有筋道。汤是用牛骨和虾仁一起熬的,所以味道很鲜香。
然后面上会盖满满的香菜、葱花、醋、酱油等调味品,所以看起来颜色比较重。但只要你夹起来拌开,就会发现上面铺了一层油脂,这些油脂是牛肉和虾仁熬出来的,特别香! 虽然看起来颜色很重,但是吃起来却不重口。因为香料放得刚好,味道调和得宜,不会喧宾夺主抢了食材本身的味道又让人吃得不舒服。
我们这边的顾客都很喜欢点这个面,因为确实好吃不贵。份量也很大一碗,两个人吃正好。价格也不贵,20块左右。而且我们这边环境很不错,古色古香的,很适合休息的时候过来吃的。