茄子把好吃么？
作为一个东北人，我清楚的记得小时候家里种茄子的时候，父母是绝对不会吃茄子蒂的。因为茄子是很贱重的菜，用来下脚料的东西自然也不会是什么好东西，所以要么给猪吃，要么就丢了。 但是！ 自从我来了广东以后，我发现人们居然拿茄子尾巴做菜吃！而且不是拿来烫汤，而是炒着吃！和辣椒一起炒得香喷喷的~~ 于是我就问妈妈，我说妈呀，为啥我们不吃茄子尾巴呢，这多浪费啊！
我妈白了我一眼说，傻孩子，那玩意有毒，不能吃。 我说，哦，原来是这样啊。 当时我是相信妈的，毕竟她是个伟大的母亲，连我身上长的痱子都肯用偏方治（用盐水帮我洗），更别说有毒这种事了。 但现在，经过我多年的观察与体验.....好像真的没什么毒的样子。
比如我爸，他是个连韭菜盒子都不吃的洁癖，但竟然吃了无数次阿姨做的茄子把饺子(茄盒).... 还有我奶奶，一个连鸡蛋羹都不敢吃的老太太，吃了我家阿姨做的烧茄子，连声叫好。
至于我，就更不要说了，我可是连泡了三天的黑木耳都不敢吃的胆小鬼，但是我在广东吃过多次的炒茄子把，至今记忆犹新。 所以现在我有时候回去农村玩，看到有人把嫩嫩的茄子把扔掉真觉得好可惜，就随手采摘回家，加点青椒和小米椒，用油炸熟后拌着醋和酱油吃。味道好极了，一点也不比肉差~ 这么好吃的蔬菜为什么被这么对待呢？ 直到有一天，我学精了，我去超市买回茄子把后，先泡在水里一个小时，再仔细清洗几遍，这才拿去炒菜，结果，味道确实好多了。