西米跟大米怎么做好吃？
1、做西米露 西米可以买这种小颗的，比较省事 加入清水浸泡半小时左右就可以了，注意不要泡过了哦~~ 锅内放冷水把西米放进去开始煮，小火慢慢煮，要不停地搅动，以免烧焦 煮至中间有白点的时候（大概20分钟左右吧）关火，盖上盖子让西米继续焖几分钟 然后大火把水烧开，这时候会看见西米已经变得透明而且变得很有韧性了喔～～ 把锅内的西米用滤网过滤一下，使它更细腻（不想过滤也可以啦~） 把牛奶倒进去，加糖调味，就可以上桌了！
2、做芋圆 芋头去皮切片，放入锅中蒸至软烂 趁热加入白糖拌匀 等到完全不烫手的时候，加入糯米粉，揉成光滑的面团 搓成长条，切成大小一样的剂子 煮熟捞出过凉开水，这样会更好煮 芋圆就做好啦！可以拌着酸奶一起吃哦^^
3、做糖水 这是准备给糖水去腥的三样东西：姜、葱、蒜 另外还准备了红糖和鸡蛋 把生姜去皮洗干净之后切成片状；葱洗净切成段；大蒜去皮备用 锅里放入适量清水，把切好的葱姜蒜放进去开始熬煮 有浮沫的话用汤勺撇干净 等到全部浮沫都飘起来后就差不多好了 把红糖放进去搅拌使其融合 鸡蛋打成蛋液倒入锅中，用筷子搅拌均匀即可出锅啦~~~