烤内串怎么做好吃？
先放几张图镇楼 这是今年刚入坑的时候做的，东西都不怎么好买，所以只放了几个简单的东西。 我做烤串的主要用料有：鸡肉、海鲜、五花肉、牛羊肉片、各种蔬菜等等吧。 调料主要用：烧烤料（这个很重要，我买的烧烤达人那个系列）、蚝油、酱油（生抽和老抽）、辣椒面儿、花椒油、香油、芥末酱等。 还有最重要的工具：烤箱、锡纸、烧烤架。
1.腌制 肉类最好的腌制方法是：把调料（除食用油外）全部放在一个容器里搅匀，然后放入食材，用手或者筷子均匀搅拌，让调料覆盖住食材表面即可。
2.穿签子 如果穿串儿的方法不对就会很难清理，特别是烤完以后。正确的穿法应该是这样： 注意：不要直接用手拿刀，否则会弄脏！
3.预热，刷油，撒料，翻面，再刷油，再撒料…… 开烤之前记得要把烤箱预热一下，温度大概设定在200°C左右，预热完成后要在烤箱里铺上锡纸，防止烤糊。
烤制的过程中要刷两次油，每次烤大约十分钟就要翻动一次，不然容易烧焦。最后两分钟左右可以再刷一遍酱料，撒上辣椒面和孜然粉，更加入味。
4.出炉啦~~ 是不是很简单呢～小本本记好了吗～其实每一家烧烤摊后面都有一个烧烤大师！ 下面分享几个我做烤串时的照片。