怎么样炒饭好吃？
1. 米饭一定要是冷饭哦~热饭的话炒出来就会一块块粘在一起，不好吃啦！ 2. 鸡蛋要打散，加一点点盐拌匀（我一般是一勺鸡蛋两勺盐）。然后倒入锅中划拉成蛋花备用。 3. 胡萝卜和青椒都是切丝再切小丁的，因为我家小朋友不爱吃辣椒所以我就不放辣的了哈~ 4. 锅里放油烧热后先下葱炒一炒，然后下胡萝卜翻炒，等差不多熟了就可以盛出来备用了。锅不用洗，接着倒油，多倒点，然后下米饭开始炒吧。
5. 炒的时候要用铲子去压平米饭，让米粒都散开来，这样才会均匀受热，也不会沾锅噢～ 6. 等到一半左右的时候就把刚才炒好的胡萝卜和鸡蛋放进去一起拌匀继续炒咯！ 最后就下一点葱花、盐和生抽调味即可出锅了～超级香呢！
炒饭其实是个技术活啊…以前自己一个人住的时候就经常随便弄弄对付一顿得了，现在有了宝宝才慢慢学着做点有营养的辅食。不过话说回来，有时候上班很累回到家真不想开火了，但是不吃又不行…所以这时候就需要一道简单又快手的家常菜来拯救一下啦～嘻嘻，这道炒饭就是我的“解药”~ 最近发现一款超好用的厨房工具——小熊电炖盅，小巧方便不占地方，可以同时炖汤煮粥，而且预约功能也是一级棒呀！睡觉前把材料放到里面，第二天起床就能吃到暖暖的早餐了哈哈～ 这款小熊的电炖盅有两种容量可供选择哟：2L/3L，可以根据人数或者喜好进行灵活搭配哈～ 我用的是3L的大号的，家里人多可以用大的，人少可以用小的，很方便呐~
好啦，今天的分享就到这里啦～大家记得给我点个赞哟～mua～ 祝大家都能做出一碗香气扑鼻的好炒饭~~