树莓酱怎么吃好吃?
树莓酱可以拌酸奶和燕麦吃,也可以用于蛋糕、酸奶水果捞等美食的制作过程。 下面介绍一下树莓酱的做法~ 用料: 树莓600g、白砂糖90g、柠檬半个
步骤如下:
1.将树莓用清水冲洗干净后滤干水分备用;
2.把清洗干净的树莓用刀切成两半,再放到碗中用清水浸泡,其间多换几次水洗净果肉表面的污渍;
3.把泡好的树莓捞出滤干水分放入锅中,加入白砂糖后开大火煮沸;
4.大火煮开后转小火慢慢熬,期间要不断的搅拌,以防粘锅;
5.待树莓煮至软烂并且水分收干时挤入适量柠檬汁提香,拌均匀后即可出锅装入容器中冷却后密封保存。 做树莓酱的树莓应尽量清洗干净,以免吃到嘴里有小果渣的感觉。
如果用盐水浸泡后再用洗涤剂清洗就可以彻底清洁干净。另外,由于树莓比较软,不易清洗,可以用海绵或者抹布蘸着洗洁精直接擦洗。 但有的人可能会对树莓中的果实纤维过敏,在食用前可以先少量的沾点酱汁试一下,如果出现过敏现象应立即停止食用,并用清水冲洗口鼻。 你学会了吗?是不是很简单!快动手做起来吧~