花椒尖有什么作用?

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1、增加食欲,帮助消化 花椒气味清香,可去除肉类腥味,增添油脂香气,增加食物的味道,刺激味蕾神经,促进唾液分泌,增加食欲;而花椒中所含的挥发油,可溶解消化酶,使其更容易被小肠吸收;另外,含有香精油的植物成分还可刺激肠道蠕动,帮助消化。所以不管是平时作为调味品还是用其泡澡、煎水服用都可以起到一定的功效。

2、杀菌消炎,镇痛止痒 因为花椒中含有香精油、柠檬烯等具有杀菌消炎作用的物质,所以对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有抑制作用,对霉菌也有很强的杀灭效果;这些物质还具有止痛效果,对各种原因引起的疼痛都有一定的疗效,比如牙周炎引起的疼痛、胃及十二指肠溃疡引起的疼痛、外伤引发的疼痛等等;同时由于能抑制皮肤表面细菌,所以对真菌感染引起的脚气也有一定的治疗效果。

3、驱虫解毒,保肝健脾 前面也说到了,花椒对寄生虫有驱杀作用,所以对于蛔目的寄生虫,如蛔目姜片虫等有明显的杀灭效果,从而防治人体发病;而且花椒还能抑制黄曲霉素,因此还有防治肝癌的作用。对于脾虚的人,花椒有很好的健脾益气作用;而肝肾不好的人,花椒则有温肾助阳的效果。

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