南瓜饼煎好吃吗?
超好吃的!可以当做零食来吃,也可以当作早餐和午餐来搭配着吃 首先把南瓜去皮去籽切成小块放到盘子里盖上盖子大火蒸十分钟 蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,加入白砂糖和糯米粉搅拌均匀至无干粉状态 南瓜团揉成团状,搓成圆球,按扁做成小饼,放入烤箱中下层180度烤15分钟左右(我用的是烘焙温度时间) 这是烤完的南瓜饼,表面金黄酥脆,里面软软糯糯,配上蜂蜜吃更棒!
我还在上面粘了一些椰蓉装饰一下,看上去更有食欲啦~ 如果你喜欢吃豆沙的话可以把白糖换成豆沙,做出来也会很好吃的! 因为加了糯米粉所以有点黏,可以在手上抹点油防粘 因为要放冰箱冷藏所以可以做多一点,早上喝一杯热牛奶,一起吃两个南瓜饼也是美滋滋的~