长鸡蛋怎么做好吃？
我小时候，每年春天都能吃到新长出来的玉米嫩芽和豆子，夏天是新麦子，秋天是南瓜藤和土豆芽，冬天没菜了，就摘些榆钱儿或者槐花吃。 这些菜都很好做，摘回来清洗浸泡，下锅焯水，然后清炒、煮汤都可以。 我最喜欢吃的却是长在土里的野菜——苜蓿。
小时候住在农村，每家每户都有个小菜园，里面各种蔬菜都有，到了春季，小菜园里最抢眼的要数刚刚冒出来不久的新苗。 最有营养的是苜蓿的嫩尖，一簇簇的小苗就像绿色的蒲公英，特别好看。 采回来的苜蓿用清水冲洗干净后，用开水焯一下，然后用凉水浸透，挤干水分，加入调料拌一下就可以上桌了。 也可以做成馅包饺子、包包子，我最喜欢吃妈妈做的煎饼果子，薄饼卷着香菜叶、黄瓜丝，再配上刚调好的素拌馅儿，那可真是香啊！ 那时候条件虽然不好，但是每天都吃得很开心，能吃饱饭，有父母关爱，感觉每天的生活都很美好。 现在长大了，离开了家乡，在城市里打拼，偶尔能回家一趟，每次都要买一堆好吃的，爸妈每样都只尝一点，剩下的让我吃完。 后来年纪大了，身体也不像以前那么结实了，总是这疼那痒的，才发觉过去吃得差，饿肚子，其实是健康的。 现在的食物比起过去丰富了太多，除了山珍海味，还有各地美食小吃。 但无论怎样，过去的已经过去了，现在只要想吃就能买到，而且营养也更丰富全面。