猪皮煮汤怎么做好吃?

杨琪凌杨琪凌最佳答案最佳答案

准备食材 猪蹄两个,猪皮三张,花生一小碗,调料适量。(注意:买猪蹄的时候让卖家帮忙处理一下,不然啃起来很麻烦!) 开始做美食 1、将猪蹄和猪皮分别洗净,放入锅中,加入足量的水,煮开之后撇去浮沫,倒入料酒,加盐调味,煮熟出锅,备用。

2、把花生用热水泡一下,去皮,备用。 3、砂锅中放入适量的水,加入八角、桂皮、香叶,再把猪蹄和猪皮放入锅中,盖上盖子,大火煮开之后转小火炖一个小时。

4、一个小时后把花生放进去,继续炖半个小时即可。 美味佳肴就出锅啦!喝一口咸鲜味美的汤汁,满嘴生香啊~ 我一般是早上熬好,放到饭盒里盖好,让同事捎带带到公司给我喝,保温效果很好呢! 这样一碗汤下肚,浑身都舒坦多了! 工作再辛苦,记得照顾好自己呀~

纪泉霞纪泉霞优质答主

我最爱吃的猪皮吃法就是拿来做汤,可以放一些自己喜欢的蔬菜进去一起煮烂了吃~比如藕片、胡萝卜、土豆之类的(喜欢脆一点就切小块下锅吧) 至于具体的做法呢,那可就有很多种咯…… 我自己做过的是拿猪皮跟花生一起下锅小火慢炖~最后喝起来会有很香很醇的奶香味儿哦! 这个是拿猪皮+花生米做的,还有拿黄豆和花生做的,反正我觉得用这两种豆类做都挺香的… 如果觉得味道淡的话也可以加些盐或者生抽进去哟~~ 最后就可以盛出来开喝了啦~~~ 希望我的经验对你有帮助哈!祝生活愉快^_^

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