猪皮煮汤怎么做好吃?
准备食材 猪蹄两个,猪皮三张,花生一小碗,调料适量。(注意:买猪蹄的时候让卖家帮忙处理一下,不然啃起来很麻烦!) 开始做美食 1、将猪蹄和猪皮分别洗净,放入锅中,加入足量的水,煮开之后撇去浮沫,倒入料酒,加盐调味,煮熟出锅,备用。
2、把花生用热水泡一下,去皮,备用。 3、砂锅中放入适量的水,加入八角、桂皮、香叶,再把猪蹄和猪皮放入锅中,盖上盖子,大火煮开之后转小火炖一个小时。
4、一个小时后把花生放进去,继续炖半个小时即可。 美味佳肴就出锅啦!喝一口咸鲜味美的汤汁,满嘴生香啊~ 我一般是早上熬好,放到饭盒里盖好,让同事捎带带到公司给我喝,保温效果很好呢! 这样一碗汤下肚,浑身都舒坦多了! 工作再辛苦,记得照顾好自己呀~