莜麦米好吃吗？
小时候在西北农村，见过有人种过这种作物。当时觉得这玩意儿简直不能下嘴，味道又苦又涩。 后来去了内蒙古，在锡林郭勒和乌兰察布交界的地方，见过有人收割这种作物。
我好奇这是什么东西，便跟在收禾的人身后走了过去。他们一边将将割下的莜麦铺放在马车上，一边告诉我这叫燕麦，可以煮着吃，也可以打面吃。 我半信半疑，毕竟小时候对这种作物没有任何好印象。但是看着他们割完一堆后，又用车拉回去，装满一牛车后，居然真的拿来煮了吃！确实可以吃啊！
从此我对这个作物有了改观。 但是直接吃确实是又干又涩又难以下咽的，得拿开水多泡着才行。后来我想到了办法，用铁锅炒一下，加点食盐和花椒粉，顿时香气扑鼻，口感也好了很多。
后来来到了河北，发现这里的超市里有卖即食的燕麦片，想买回家尝个鲜。可是打开包装一看，里面根本不是燕麦，而是另一种我没见过的粮食，形状有点像小米，但是比小米更大更饱满。我纳闷了，这到底是不是燕麦呢？查了一下百度，有人说这是燕麦，有人说是燕麦的变种，还有人说不是燕麦……
于是我又抱着试试看的心态，在网上买了几包燕麦来对比。经过我的多次试验，终于证明了这个就是莜麦，也叫莜麦。煮熟之后味道也很不错。