鸡肉怎么榨好吃？
在说方法之前，要先说明哪些鸡肉不能生吃，哪些能吃生！ 能吃的生鸡肉： 鸡全翅（鸡腿、鸡翅等）、鸡胸肉、鸡爪、鸡蛋等。
不能吃生的鸡肉： 鸡头（鸡脖子）、鸡胗（鸡胃）、鸡肝、鸡肠等内脏器官以及血液和皮肤 (1). 血是细菌最好的培养基；(2). 表皮和黏膜层都是病毒、寄生虫喜欢寄生的地方；（3）. 食物经过消化液作用后，蛋白质会水解成氨基酸，为肠道细菌提供营养，加速细菌的繁殖。 所以，吃前充分清洗是非常重要的一个步骤哦～
接下来，说说生食的做熟方法： ①蔬菜沙拉：这应该是最简单也是最健康的吃法了，如果嫌维生素摄入不够，可以直接吃鲜蔬，比如番茄、黄瓜等等，维生素可以充分保留。
②蘸酱食用：可以用辣椒油、蒜泥，加少许生抽、醋拌成调料，再把切好的鸡肉块用调料汁浸泡一会儿，就可以吃啦~也可以像吃日本寿司那样，把调好的酱料挤到切成条状的黄瓜上，再配上炸鸡块一起吃。
③制作沙拉：可以把生菜和鸡肉块混合一起，加上少许胡椒粉、芥末、柠檬汁、盐腌制一会儿，然后拌上沙拉酱一起吃。④做成罐头密封保存：这个做法适合大量囤积生食，把处理干净的新鲜鸡肉加少许料酒拌匀，倒入锅中，加入没过食材的清水烧开，撇去浮沫，盖上盖子小火焖煮40分钟左右就可以了，之后装入干净的瓶子中放入冷冻室，随时拿出一碗来加热一下即可。