地瓜饼有地瓜的功效吗？
把红薯做成红薯饼，它仍具有红薯的各种营养成分和基本功效，不会因为做成了饼在口感和外形上发生改变而失去营养物质和功效。
如果在制作红薯饼时再搭配上其它的营养食物如鸡蛋、白糖、芝麻、火腿等，使红薯饼变成营养馅饼，其营养功效更加提高，不仅含有红薯的成分和功效，更使功效和营养加倍。经常吃地瓜饼，可以预防乳腺癌和结肠癌。
把红薯做成红薯饼吃，是非常好的做法，既不会使红薯营养和功效流失，更兼具口感和美味。如果担心卡路里问题，在做饼的时候配上牛奶是非常好的选择，既能减少淀粉的热量又能促进消化。