鱼尖有什么作用是什么？
鱼尖是鱼的一部分，鱼尖也可用来制作中药，鱼的头尾都有尖，只是头尖药用价值更高，一般鱼尖中药就指鱼头尖，鱼的生长离不开鱼尖，鱼尖的骨和肉比较紧凑，而鱼尖又是鱼脑的“重地”，所以中医认为鱼尖具有补脑的效果，小孩食用可增强记忆力，使骨骼发育旺盛。
鱼尖是鱼中含脂肪最多的部分，其中所含的脂肪为不饱和脂肪酸，能分解胆固醇，防止血管硬化，降低血液中胆固醇的含量，同时也有消炎解毒，消除水肿和胀气等作用。鱼尖有清热凉血、养肝补血、健脾开胃、安神止痢等功效，常用于失眠、小儿营养不良、脾虚水肿、痔疮出血、产后缺乳等病症。可将鱼头尖捣烂敷于患处，可起到消炎消肿及化脓的疗效，对腮肿、痈疽、瘰疬有一定的疗效。鱼尖有鱼的独特风味，含丰富的蛋白质、无机盐及微量元素，味鲜而香美，营养丰富。