人吃了酵素梅子有什么作用？
目前市场上有梅子结合其他果的梅片销售，这种酵素梅片排毒减肥作用更佳显著。据实验观察用法用量：口服，一次3片，每日早晨空腹30分钟服用，连续服用15天休息15天，在服药期间必须多喝水，并提倡每天洗热水澡一次。
梅子中酸味之源为柠檬酸、琥珀酸、绿原酸、异柠檬酸和苹果酸等，尤以柠檬酸和苹果酸含量最为丰富，因此青梅的酸味超过李、桃和杏。青梅中含糖类4.8%-6.0%之间，一般为5%左右。糖分以葡萄糖、果糖为主，二者共达70%左右。葡萄糖和果糖易被人体直接吸收利用。青梅果肉和果汁呈酸性反应，但水果中绝大部分酸味来源于有机酸，经人体消化吸收后最终代谢产物为碳酸、硫酸等属于酸性物质，而水果中大量的糖、蛋白质和脂肪最终代谢产物却是碱性的碳酸盐和硫酸盐，故其呈现碱性反应。青梅中含有丰富的粗纤维（为梨和桃的6倍多），既具有通肠利便作用，又能吸附消化道内有毒物质，排出体外，经常食用有利于人体美容保健和保持良好的身材。青梅中还含有一些芳香物质及钾、钠、钙、镁等多种无机盐类。