干人参怎么沌排骨汤？
主料干人参15克左右、猪排骨200克左右、生姜5克。
制作方法：
1、干人参用温水泡透，放蒸碗内反复蒸两至三次备用。
2、将猪排骨洗净剁成段放入开水锅内焯5分钟捞起再用清水冲一下滤干。
3、将排骨、生姜放入盛有500克清水的砂锅内，用大火烧开，撇净浮沫后，放入蒸化后的人参，再改用小火慢慢熬1小时左右，加精盐、味精搅匀即成。
适宜人群：一般人群均可食用。
建议：食用人参排骨汤对于血气较虚者效果尤为突出，是气血两亏型亚健康的最佳食疗方。
特别提醒：尽管人参排骨汤适用人群广泛，但也不适合于外感邪热所致的高热、咳喘、胃热、咽喉肿痛及急性肠炎等症患者使用。