台肠的家常做法怎么炒？
平时吃到的花瓜，一般都是白色的，但是深蓝色的小花瓜你们吃过吗？没有吃过的话那今天可要好好的学上一学了，今天的文章就来教教大家怎么样才能把深蓝色小花瓜炒制出来好吃，而且样子也是美观的，那么接下来就让我们一起来学习一下吧。
其实方法挺简单的，将小花瓜表面的脏的洗掉之后，把花的表面一个个的弄开，把里面的瓜籽弄出来之后切成小块备用，起锅烧油，油温烧到七成熟的时候，把备好的花瓜倒进锅里翻炒，加入适当的食盐调料，还可以根据自身的口味加入一些美味鲜，等翻炒几次之后，加入凉水，等水开之后就可以出锅了。
其实这种花瓜经常做的吃法就是凉拌了，把花瓜切开，里面的瓜籽弄出来，然后将瓜切成丝，直接用盐杀一下，杀好之后用手去搓一下，将水分挤干之后装盘，备一些蒜末，切好之后撒在花瓜上，然后直接浇上酱就好了，如果口味重的人还可以在浇之前调个汁，再淋上去那就更好了。