羊心肺有什么功效？
任何的食物都需要有一个好的烹饪方式，当然也需要一个人的耐心，只有把食物慢慢炖制出来，不仅富含营养，还非常的养胃，和有美味的口感，这样的食物最具有诱惑力，但是需要很好的烹饪方式，和一定的耐心，接下来给大家讲讲如何把羊心肺做出美味的特点：
羊心肺的功效与作用
1、治喘咳：心1副，甘草30克，生姜30克，加适量水，煮2小时即成。饮汤吃心，每次一个。此方出自《当代中药特色临床精华》。
2、治喉崩：心肺1副，醋适量，加适量水，煎煮1小时，去药渣，加入研成泥状的黄连30克，再煮片刻，饮汤吃心。此方出自《山东中草药手册》。
3、治心悸怔忡、失眠：人参10克，丹参10克，加水煎煮，取汁去渣，加入切小块的猪心1付，蒸熟后，加适量食盐、味精，佐餐食用。此方出自《养心录》。
在把羊心肺做好之后，可以根据自己的口味加一些调味料，这样就可以随时享受美味了，但是需要提醒大家，做的时候千万不能放盐，因为盐会对羊心肺的营养形成一个很大的压力，会对羊心肺起到一个破坏的作用，以下给大家讲讲如何烹饪羊心肺：
烹饪小贴士：
羊心片（羊心肺）100克冷水浸6小时后，用刀去掉羊膻味，与红枣15克，党参30克，桂圆肉10克，姜2片，水1000毫升，大火煮沸后，小火煮4小时，调味即可。营养分析：本药膳中的羊心为羊的心脏，《本草纲目》记载：“羊心有疗膈气之功”，自古即为补虚损、利尿、化痰、治心悸之良药。具有补益气血，养心安神，益肾补虚，补心胸；治心神恍惚，惊悸怔忡，自汗盗汗，脾胃虚乏，筋骨痿软，血虚头痛，不眠等症的功效， 红枣15克，补脾和胃，养血安神，益气生津；党参30克，性平，味甘，具有补中益气，健脾益肺的功效；桂圆肉10克，补心脾，益气血，健脾胃，养五脏六腑；姜2片，性温，味辛，具有散寒，止呕，解表的功效。
当然在煮这些羊心肺的时候，还有很多需要注意的地方，在准备的时候要充分的把羊心肺清洗干净，而且在煮的时候不能放任何的佐料，这些都是做羊心肺需要注意的，做好了这些之后，还要记住趁热吃，这样味道才是最好的。