什么有机厨房？
有机厨房是以有机食品的烹饪为中心，在原材料采购、厨房装饰、厨具选配、食物加工烹饪等方面更加注重无污染、有营养、更健康，以国际有机食品的品质要求和倡导回归自然的运动为原则。比如，厨房装修要选择绿色环保的装修材料和厨具，食物烹饪中提倡用天然香料、调料进行烹饪，不烹饪腌制的或者用化学物质加工的食品，不吃烧烤、油炸类高脂、高油、高糖食品等。同时，应该定期举行有机烹饪的聚会活动，在轻松随意、自然和谐的氛围中和朋友们分享由自己制作的充满生命活力的有机美食。可以说，有机厨房是现代人健康生活的一个重要环节，是享受高品质生活的完美体验，同时也是倡导环保、保护地球的重要表现。