鲫鱼能与土豆同吃吗?
生活中,大家都熟知鲫鱼和土豆都是生活常吃的食物,但是,对于鲫鱼能与土豆同吃吗,却少有了解。而实际上,这两种食物是能够一起吃的。今天,就来为大家介绍一下。到底鲫鱼能跟什么一起炖着吃,又有哪些人可以吃鲫鱼炖土豆呢?快来一起看看吧。
第一、鲫鱼能与土豆同吃。
鲫鱼,味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健胃、补虚、除湿、利水、通乳、清热、宽中、生津、清热解毒、止泻的功效;主治消化不良、呕吐、腹胀、腹泻、痢疾、尿频、产后缺乳、胃溃疡、出血、慢性肾炎水肿等。
土豆,味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有补气健脾、和胃调中、健脾利湿、解毒和消肿等功效;主治脾虚乏力、食欲不振、大便溏泄、湿浊腹胀、龋齿牙痛、手脚浮肿、高热病症。
根据它们的功效和作用,我们可以知道:鲫鱼有助于营养消化、补气、和胃、利水、通乳,而土豆则具有补肾、食疗、和胃、调中、健脾的功效。所以,从功效和作用来看,这两种食物是可以一起吃完的。
第二、可以一起吃的两个例子。
1、花生拌土豆。花生富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、膳食纤维以及钾、磷、钙、镁等矿物质。土豆被誉为“世界第五种主食”,含有营养元素多种,同时具有健脾利湿、开胃下饭的功效。两者搭配食用,营养丰富,物美价廉,非常适合中老年人食用。
2、鲫鱼枸杞炖土豆。宁夏隆丰清真羊场饲养的绵羊,肉质细嫩,口味上乘,蛋白质含量较高,并含有人体所需的十二种氨基酸,且蛋白质易于被胃消化吸收,有健脾养胃、补肾益气之功效。鲫鱼,性平、味甘,入胃、大肠经。所含的蛋白质质优、齐全,易于消化吸收,具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。对慢性肾炎水肿、肝硬化腹水、营养不良性浮肿、孕妇产后缺乳、脾胃虚弱、食欲不振等病症,都有一定的食疗效果。土豆有营养,是维生素C的绝好来源。它同样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物和醋酸等,同时还含有人体所必需的钙、钾、铁等多种微量元素。
从这两个例子我们可以看出,鲫鱼能和土豆一起食用,所以,其他的人和情况也是可以的。