陕西土豆糍粑怎么做？
“陕西土豆糍粑”的做法 原材料： 新鲜土豆2个（小个的1000g，大个的750g）、糯米粉600ml、红糖适量 制作步骤： 首先把买回来的土豆去皮清洗干净后切成片状放进锅里煮熟（用高压锅更方便），煮熟了以后捞出来放进碗里压成泥。 然后把糯米粉倒进土豆泥里搅拌（边倒边搅）让每一块土豆都沾上糯米粉，揉成面团。
接着拿出一部分面团，搓成长条，用刀切成差不多大小的剂子。所有的剂子都做好后盖上盖子或者保鲜膜备用。 再取一个盘子，在盘底抹上一层食用油防粘，把切好的剂子放进去，蒸15分钟左右（因为加了糯米粉所以很容易熟）。 蒸好后先不要拿出来，在上面铺上一层红糖，等融化了就可以了（如果不加红糖也可以直接吃，味道很不错）。 好吃软糯又香甜的红糖土豆糍粑就做好了，是不是很简单！