紫菜汤有什么副作用？
现在的人生活越来越好，对吃的要求也越来越高。像以前只有逢年过节才能吃到的海鲜，现在则是成为了日常菜肴。不过虽然海鲜味道好且营养丰富，但是吃多了也容易出问题。 就拿我老妈来说吧，她是一个非常爱干净的人，平时自己下厨的时候都是戴袖套、围裙什么的，生怕弄脏衣服。
不过即使这样，在洗虾、杀鱼和剥皮皮虾的时候，她还是经常会溅得一身血。因为海鲜是有一定毒性的，如果处理不当就有可能造成食物中毒。 所以，我们在家吃海鲜的时候一定要注意：
1. 新鲜食材。一般市场上售卖的海鲜，要么是已经死了的，要么是即将死的，活力十足的并不多。选购时一定要仔细观察。
2. 高温煮食。大部分海洋生物体内含有细菌，而有些细菌高温下是无法存活的。所以煮熟的海鲜对人体是没有很大的危害的。
3. 彻底清洗。除了高温杀死细菌外，清洗干净也是很重要的一件事。食用前先用淡盐水浸泡，再清除表面粘液及浮沫，最后再用冷水冲洗干净。
4. 少吃海鲜。即使是新鲜食材，一次也不宜大量进食，最好能规律饮食，保持每天适量摄入。
而在市面上出售的海鲜，有一些由于保存不当或者是交易过程中被污染，很可能带有致病微生物。如果我们用正确的方式处理了这些海鲜，那就不必过于担心。但是如果处理不当，后果就比较严重了。比如之前有人因为没有洗干净手就摸了水果，然后又揉眼睛，结果导致眼结膜感染，出现红肿疼痛，差点看不见。 还有的孩子贪吃海鲜，妈妈又疏忽了清洗，导致孩子全身过敏，起红疹子，痒得浑身难受。 我们外出就餐或者买菜回家后，一定要特别注意清洁。毕竟病从口入，这句话可是说得很深刻的！