酱肉哪里好吃？
在北方，酱肉一般指的是酱牛肉，而南方大多指咸肉（猪、牛、羊肉用盐水腌制的食品）。 作为北方人，要讲酱肉哪里的最好吃，还真有点为难。毕竟我们这里大部分吃的都是自家做的酱菜，比如土豆酱、茄子酱、辣椒酱等。
如果硬要说的话，那大概就只能是北京酱肉了。 北京酱肉其实有很多有名气的，比如天福号、月盛斋、便宜坊都有酱肉卖，最著名的就是天桥老北京爆肚那里卖的二八酱肉（28元一块）。不过我吃过觉得味道最好的还是路边摊上的酱肉，一块钱一根的酱猪蹄，或者五块钱三根的酱肋排，或者十块钱一碗的酱大肠。虽然看起来很脏，可是闻起来香啊！特别是夏天，热乎乎的一碗凉汤加上几片酱肉片，那真是美味啊！后来在外面上大学，每次暑假回家总要买一些，然后拿到学校分给同学吃。
当然，现在这种小摊已经很难找到了，北京也进行了规范化管理，据说有些已经改行了。 不过现在网上可以买到很多好吃的酱肉，比如下面这张图，一个店家销量就高达6.5万+，可见受欢迎程度。
这家店铺的酱肘花（就是酱猪蹄）好评率很高，100%。而且价格也不贵，一斤也就34元钱。 还有一家叫“御膳美食”的店铺，也是好评如潮，据说它家的酱猪蹄用盐量很低，所以吃起来一点儿不咸。 除了以上两家的酱肉外，还有很多其他店家卖的都很好。