核桃怎么煲粥好吃？
1、取适量（一人量）的核桃仁，最好是用生的核桃仁。 这里有个小秘诀：如果感觉生的核桃仁比较硬的话，可以用开水泡一下，这样再煲粥的时候就容易熟了。 2、将泡好的核桃仁捞起沥干水分备用。 3、取适量的大米洗净放入锅中，加入约莫两碗水（500ml左右）。 大米和水的比例是1：8.这个比例煮出来的米饭很香甜可口哦！
4、将洗好的大米放入锅中开始熬煮。 在这里我顺带分享一下我用的电饭锅的做法：按下煮饭按钮后，等锅里的水煮沸了，打开锅盖，用饭铲搅拌一下，再次盖上锅盖继续焖煮。这样煮出来的米饭松软清香，跟电压力锅的效果一模一样呢！ ps：如果是用高压锅来煲核桃粥，那在煮的时候记得调至保温功能，避免蒸汽烫伤哦！
5、等到锅中的大米煮至半熟的时候，倒入核桃仁和适量的红糖搅匀即可食用。 当然如果喜欢绵软口感的朋友可以加入少量糯米。 这里有个小技巧分享给您：如果锅中糯米未完全熟透，可以盖上盖子，小火焖几分钟；如果喜欢软糯口感的可以稍微多焖一会儿。