鱿鱼煮多久最好吃?

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做鱿鱼的时候,很多人都喜欢把它放到水里直接煮熟了再吃,其实这种吃法是非常不健康的!因为高温的水会迅速杀灭鱿鱼体内的细菌,但同时也会破坏其营养物质。如果我们想要吃到更有营养的鱿鱼,就应该采用更加科学的吃法——水煮。 那么,鱿鱼到底应该怎么煮才好吃呢?今天小编就来教大家一招。

【菜名】香辣鱿鱼须(简单快手又好吃)

【食材】鱿鱼须、葱、姜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、盐、胡椒粉

第一步:处理鱿鱼须 1. 买回来的鱿鱼须先清洗干净,然后将其切成小段,放入盘中备用; 2. 在切好的鱿鱼须中放入葱姜、料酒、生抽、老抽和豆瓣酱,搅拌均匀后腌制一小时以上。如果现在来不及做菜,可以先腌制起来,晚上回来再做,这样口感更好。

第二步:炒鱿鱼须 1. 锅中放油烧热,然后把腌制好的鱿鱼须放进锅里翻炒至熟; 2. 加入白糖、盐、胡椒粉调味,炒匀后即可出锅。 这样做出来的香辣鱿鱼须鲜香软糯,一口一个,让你吃了就停不下来!喜欢的小伙伴赶紧试试!

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