南瓜红薯怎么顿好吃？
1、准备食材，地瓜（红薯）两个，小南瓜一个 辅料：八角一枚，桂皮一块，香叶两片，姜三片。
2、把地瓜洗净，去皮，切滚刀块儿。(我买的地瓜非常新鲜，皮很嫩很好剥，但是也有个别地方需要剪刀辅助) 小南瓜去籽，洗净，切块儿备用。
3、锅里放油，烧热，爆香葱姜蒜，然后加入八角和桂皮，炒出香味。
4、将切好的地瓜和香料一起放入锅中，小火煸炒，至水份收干。这个时候可以加点酱油、盐调味了。
5、加入开水，水量刚好漫过食材即可。大火煮开后转小火慢炖。
6、大概半个小时之后，开盖观察一下，汤汁已经变浓，这时加入切好的南瓜，继续炖至熟透，汤汁浓稠就可以出锅了。 南瓜可汤可菜，做法多样，和肉类一起炖煮，可去腥增香，使整道菜更加鲜美。而且蔬菜的营养价值在荤素搭配中也更容易被人体吸收哦~ 这样一碗热汤下肚，全身都暖暖的，这个冬天不会再怕冷啦！