切片火腿怎么炒好吃？
首先介绍下食材，超市买来的切片火腿（这个片很薄很有嚼劲的） 鸡蛋三个打散备用 两个青椒，一个小米椒，切好备用 切好的火腿片用油煸一下，表面略焦最好吃
放切好的青椒和小米椒，稍微煸炒一下就可以了
最后倒入蛋液，快熟的时候撒些葱花增香就可以啦！
炒出来的颜色非常好看有没有！金黄灿灿的，看起来很诱人！
炒出来的口感也是脆脆的一颗，很解馋 小贴士：
1.我这里用的火腿是超市买的切好的，比较薄且有嚼劲那种。如果是厚片的火腿，需要先蒸熟再炒。
2.倒蛋液的时候可以稍加少许清水，这样更蓬松。
3.我不喜欢太甜的口感，所以没有放白糖。如果喜欢酸甜口味的可以在倒入蛋液前放适量的糖或者醋。
4.最后洒上的葱花可以换成芝麻或者是白芝麻。