猪蹄瘦肉怎么做好吃？
炖个山药猪蹄汤补补钙吧 【材料】 猪蹄500g、铁棍山药500g、葱、姜、食盐适量。
【制作】 猪蹄洗净、剁块；山药去皮、洗净，一并放入锅中，加入葱、姜、盐适量，加水炖煮3个小时左右，至猪蹄烂熟即可。
【功效】 此汤具有补血滋阴、润燥润肤的功效，适于皮肤干燥、毛发干枯者服用。
还有一道菜也很补血——花生红枣猪蹄汤 用料：花生40g，红枣10粒，猪蹄2只，当归2～3片（可不要），盐少许。
做法：将猪蹄洗净斩件，花生用清水浸透发胀，红枣去核待用。瓦煲内加清水烧开，然后放进全部用料，用文火煮3小时，加少量食盐调味即可。
此汤有养血、润肤、美容的作用，特别适宜产妇和贫血者食用。
平时多炖一些汤来喝，比单纯吃维生素片效果更好喔！ 比如，胡萝卜藕汤可以健脾胃、助消化； 南瓜排骨汤能够补中益气、健胃消食； 海带排骨汤可防治骨质疏松； 花生猪蹄汤能丰胸，还可以使皮肤更光滑…… 不信你看着办，反正我是一天到晚在喝汤啦~