豆属于什么五行属性？
豆子，属木（在易经里属震宫）。 中医理论认为，“五谷”之中，“稻米”属于太阴燥土；“小豆”属于少阳相火；“小麦”属于少阴君火；“大豆”属于阳明燥金；“高粱”属于太阳寒水。 这是从阴阳五行的角度对食物的分类，具体可以参见黄帝内经。
《黄帝内经·素问》中提出：“食气入胃，散精于肝，淫气于筋。”意思是说食物吃进肚子里，首先精气往哪儿走呢？它必须先走到肝脏，因为肝主筋，而筋骨的活动靠的是肝血的滋养啊！ 所以，从保养人体五脏的角度说，吃饭先吃主食，主食要摄入充足的量，这是养生之基础。如果饭都吃不饱，一天到晚饿的肚叽咕叫，那必然导致肝气不足、肝血亏虚，继而出现一系列的症状和问题，比如精神不济、乏力、脾气大、易躁易怒等等。
现在的人普遍有个毛病，就是吃零食，吃各种加工食品。这些食品吃多了，就会损伤人体的阳气。因为任何加工食品都要经过高温制作吧？那么阳气就损了。再加上现在的蔬菜、水果普遍打农药、用化肥，人们吃了之后，体内阴阳失衡就更严重了。 怎么补阳呢？最简单的办法，就是在吃饭时多吃豆制品。为什么呢？因为豆类含有植物蛋白，这种蛋白质进入体内后，会被分解成氨基酸，然后合成人体所需的酶和激素，进而达到调节身体阴阳的作用。