化学怎么做好吃？
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1、糖醋排骨 准备食材调料： 猪小排（最好选用新鲜排骨）、葱姜蒜、白糖、醋、生抽、料酒 第一步，锅中放入冷水，加入排骨和少许葱段、姜片，大火烧开后再煮2分钟撇去浮沫。 第二步，锅中倒入油烧热，加入葱蒜爆香，然后加入焯过水的排骨，小火煎至表面金黄。 第三步，加入两勺生抽、两勺料酒、三勺白糖提鲜，最后加入半碗醋（大约两勺），烧开后转小火炖煮四十分钟至一个小时。 第四步，开大火把汤汁收浓，盛出后撒上葱花点缀即可。 【小贴士】 做这道菜要少放盐或者不放盐，因为生抽和酱油都有一定的咸度；
在炖排骨的时候，一定要中途打开锅盖翻动排骨，以免糊底；
出锅前可以撒入适量白胡椒粉提升鲜香味道。
2、蛋饺 准备食材：鸡蛋、香菇、小葱、饺子皮 准备调料：盐、胡椒粉、生抽、香油 第一步，香菇洗净用刀切成细末，葱切末备用。
第二步，碗中打入两个鸡蛋，加盐和胡椒粉调匀，然后把切好的香菇和葱放到蛋液里面拌匀。
第三步，取一张饺子皮，上面铺上拌好的香菇香葱蛋液，四周捏合成一个方形。
第四步，平底锅多放些植物油，烧热之后改成小火，把蛋皮放在锅里，盖上盖子焖煎一会。
第五步，等到蛋皮鼓起大泡泡，用筷子夹起来看看是否凝固，若已经凝固则说明熟了，可以出锅了。 出锅后可以蘸着香醋和辣椒油吃的哦～
3、可乐鸡翅 准备食材调料：鸡翅、可乐、葱、姜、八角、桂皮 第一步，锅中烧开水，把洗干净的鸡翅放进去煮出血水，捞起沥干。
第二步，锅内热油，放入白糖炒出糖色，然后把鸡翅放进去裹上一层糖色。
第三步，倒进准备好的可乐，再加适量盐、生抽、老抽、胡椒调味，放入八角、桂皮增添香味。
第四步，大火煮开后，改小火慢炖半小时，等鸡翅煮熟入味就可以啦~
4、火锅 准备食材调料：各种肉类、蔬菜、丸子、海鲜、各种酱料