厨房都有哪些用具?
锅类有炒锅、煮锅、汤锅、煎锅、蒸锅、油锅等; 碗类有大碗、汤碗、盆碗等; 盘类有大、中、小吃盘及点心盘等; 其它用具有各式勺、筷、铲、刀以及菜篮、漏勺等等。此外,厨房设备也正在逐步现代化,如洗涤盆、案台可做成连为一体的固定装置,并配有消毒柜、电烤箱、电冰箱、洗碗机、垃圾粉碎器等,十分方便。
锅类有炒锅、煮锅、汤锅、煎锅、蒸锅、油锅等; 碗类有大碗、汤碗、盆碗等; 盘类有大、中、小吃盘及点心盘等; 其它用具有各式勺、筷、铲、刀以及菜篮、漏勺等等。此外,厨房设备也正在逐步现代化,如洗涤盆、案台可做成连为一体的固定装置,并配有消毒柜、电烤箱、电冰箱、洗碗机、垃圾粉碎器等,十分方便。